Choć do szczytu sezonu jeszcze kilka tygodni, na bazarach pojawiły się pierwsze polskie truskawki. Cena może szokować – sięga nawet 40 zł za kilogram – jednak chętnych nie brakuje. To symboliczny początek sezonu na jeden z najbardziej wyczekiwanych owoców wiosny.
Skąd pochodzą pierwsze polskie truskawki?
Pierwsze krajowe truskawki trafiły na lokalne targowiska oraz do sprzedaży detalicznej. Jak informuje branżowy portal newsnadzis.pl, owoce pochodzą z dwóch krajowych plantacji, w tym jednej zlokalizowanej w województwie zachodniopomorskim.
To właśnie tam pan Mateusz, jeden z lokalnych producentów, rozpoczął zbiory wczesnej odmiany Alba – cenionej za duże owoce i wysokie plony. Uprawa prowadzona jest w warunkach szklarniowych i tunelowych, co pozwala na wcześniejsze zbiory jeszcze przed majówką, wyprzedzając sezon otwarty.
Dlaczego ceny są tak wysokie?
Obecna cena polskich truskawek sięgająca nawet 40 zł za kilogram nie jest niczym niezwykłym w początkowej fazie sezonu. W tym okresie dostępność owoców jest ograniczona, a koszty produkcji – szczególnie w uprawach szklarniowych – znacznie wyższe niż latem.
Podwyższone ceny to wynik m.in.:
- ograniczonej podaży na początku sezonu,
- wyższych kosztów energii i ogrzewania szklarni,
- ręcznego zbioru, który wymaga większego nakładu pracy.
Plantatorzy oraz sprzedawcy przewidują jednak, że już na początku maja do sprzedaży trafi więcej owoców z różnych regionów Polski, co naturalnie obniży ceny. Wzrost konkurencji na rynku również powinien wpłynąć na stabilizację cen.
Jak nie dać się oszukać – truskawki z importu kontra polskie
Wraz z pojawieniem się krajowych truskawek rośnie ryzyko pomyłek lub celowego wprowadzania w błąd przez sprzedawców. Przy obecnych wysokich cenach rodzimych owoców niektórzy mogą próbować sprzedawać truskawki importowane (np. z Grecji) jako polskie.
Aby rozpoznać autentyczne polskie truskawki, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych cech:
- Szypułka: w truskawkach krajowych jest świeża, mała i zwarta, natomiast importowane owoce często mają większe i zwiędnięte szypułki z powodu dłuższego transportu.
- Zapach i smak: świeże truskawki z Polski zazwyczaj mają intensywniejszy aromat i słodszy smak.
- Cena: importowane owoce kosztują obecnie około 15 zł za kilogram, co czyni je znacznie tańszą alternatywą.
Perspektywa: kiedy można spodziewać się spadku cen?
Jak co roku, wraz z rozwojem sezonu można oczekiwać wyraźnego spadku cen truskawek. Przełom kwietnia i maja przyniesie większą dostępność owoców z tuneli foliowych i plantacji gruntowych z cieplejszych regionów kraju. Wówczas ceny powinny spaść do poziomu akceptowalnego dla większości konsumentów.
Jednocześnie warto zauważyć, że wciąż wielu kupujących jest gotowych zapłacić wysoką cenę za jakość, świeżość i polskie pochodzenie truskawek – szczególnie na początku sezonu.
