Polska pozostaje jednym z kluczowych graczy na rynku produkcji jaj w Unii Europejskiej. Dane wskazują, że co dziesiąte jajko znosi kura właśnie w polskich gospodarstwach. Z roczną produkcją sięgającą blisko 10 miliardów sztuk, czyli około 642 tysięcy ton, Polska zajmuje szóste miejsce pod względem wytwarzanych jaj w UE.
Konsumpcja Jaj w Polsce: Średnio 163 Sztuki na Osobę Rocznie
Średnia konsumpcja jaj w Polsce wynosi około 163 sztuki na osobę rocznie. Jest to wskaźnik niższy niż w niektórych krajach UE, jednakże jajka wciąż pozostają istotnym elementem polskiej diety, szczególnie w okresach świątecznych. Od 2015 roku ceny jajek w Polsce wzrosły o ponad 70 procent, co stanowi wyższy wzrost niż średnia w krajach Unii Europejskiej, wynosząca nieco ponad 70 procent.
Inflacja oraz zmieniające się warunki na rynku wpływają na ceny jajek. Według danych europejskich urzędów statystycznych, ceny jajek w Polsce wzrosły o ponad 74 procent w ciągu ostatniej dekady. W tym samym okresie w UE średni wzrost cen wyniósł nieco ponad 51 procent.
Polska jako Eksporter Jaj w UE
Polska nie tylko jest dużym producentem jaj, ale także znaczącym eksporterem tego produktu w ramach Unii Europejskiej. Blisko jedną trzecią z produkcji jaj w Polsce jest przeznaczona na eksport, co czyni nasz kraj drugim największym eksporterem po Holandii w UE.
Eksperci zwracają uwagę na rosnące ceny podstawowych produktów spożywczych w okresach świątecznych, co obejmuje również jajka. Mimo pewnych fluktuacji na rynku, Polska pozostaje jednym z głównych graczy w produkcji i handlu jajami w Europie.
