Święta Bożego Narodzenia to czas, który w polskiej tradycji kojarzy się z uroczystymi posiłkami, w tym z daniami takimi jak…
robaki
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wydał pozytywną opinię na temat larwy chrząszcza mącznika młynarka jako nowego produktu spożywczego. W…
Komisja Europejska (KE) niedawno wydała zgodę na uznawanie dwóch dodatkowych gatunków owadów za żywność w Unii Europejskiej. Decyzja ta spotkała…
Komisja Europejska właśnie wydała zgodę na uznawanie dwóch dodatkowych gatunków owadów jako „żywność” w regionie. Pomimo obaw związanych z reakcjami…
Temat jedzenia owadów, w tym larw, staje się coraz bardziej popularny w ostatnich latach, zwłaszcza w krajach zachodnich. Choć dla…
Projekt SmartFood, który zajmuje się hodowlą jadalnych owadów na klatkach schodowych w polskich blokach, otrzymał dofinansowanie od Narodowego Centrum Badań…
W Chinach pojawiło się dziwne zjawisko, które internauci opisują jako „deszcz insektów” w Pekinie. Władze jeszcze nie wypowiedziały się na…
Przemysł jadalnych owadów kwitnie. I chociaż myśl o jedzeniu owadów może wydawać się nieatrakcyjna, białko owadów jest już wykorzystywane w akwakulturze,…
Producent pasz z owadów, HiProMine S.A., uzyskał ponad 14 milionów złotych na budowę kolejnego zakładu i rozszerzenie produkcji. Pionierska hodowla…
Duża sieć supermarketów w Wielkiej Brytanii finalizuje plany umieszczania owadów na swoich półkach i sprzedawania ich jako taniego źródła żywności…