Za niedługo wygasa zerowa stawka VAT na żywność. Polacy zapłacą zdecydowanie więcej

Warto zacząć od tego, że podatek VAT (Value Added Tax) jest jednym z najważniejszych źródeł dochodów państwa. W Polsce, podobnie jak w innych krajach Unii Europejskiej, podatek ten jest pobierany na większość towarów i usług. Obowiązuje on w różnych stawkach, w zależności od rodzaju towaru lub usługi – w Polsce mamy trzy stawki podatku VAT: 23%, 8% i 5%.

W ramach tarczy antyinflacyjnej, która została wprowadzona w Polsce w związku z C19, zdecydowano się na obniżenie stawki VAT na niektóre produkty, w tym na żywność. Wprowadzenie zerowego VAT-u na żywność miało na celu zmniejszenie kosztów utrzymania dla polskich rodzin oraz zachęcenie konsumentów do zwiększenia wydatków na produkty spożywcze.

Zerowy VAT na żywność został wprowadzony w Polsce na okres pierwszego półrocza 2023 roku. Rząd podjął taką decyzję mając na uwadze ożywienie gospodarcze oraz przeciwdziałanie inflacji.

Niższy VAT tylko do 30 czerwca

W lutym 2023 roku ceny w Polsce wzrosły średnio o 18,4 procent w porównaniu do tego samego okresu w roku poprzednim. To najwyższy poziom inflacji w ciągu ostatnich 26 lat, co z pewnością budzi niepokój wśród Polaków. Według wielu ekspertów, głównym powodem tak znacznego wzrostu cen jest rosnący koszt żywności.

W związku z tym, rzecznik rządu Piotr Muller poinformował, że w kwietniu zostanie podjęta decyzja dotycząca ewentualnego przedłużenia zerowej stawki VAT na żywność na drugie półrocze 2023 r. Rząd planuje wprowadzić tarcze antyinflacyjne, które pomogą w stabilizacji cen na rynku. Według Mullera, decyzje w tej sprawie podejmowane są praktycznie z dwu- trzymiesięcznym wyprzedzeniem, aby zapewnić jasność co do stawek podatkowych na kolejne półrocze.

Warto przypomnieć, że już 1 lutego 2022 r. do zera spadł VAT na podstawowe produkty żywnościowe objęte dotychczas stawką 5 proc., czyli m.in. na mięso i ryby, produkty mleczarskie, warzywa i owoce, produkty zbożowe czy niektóre napoje. Takie rozwiązanie miało na celu zmniejszenie kosztów utrzymania dla polskich rodzin oraz zwiększenie popytu na te produkty.

Ceny żywności

Królową drożyzny jest żywność. Ceny w rok skoczyły średnio o 24 proc. Wyróżnia się cukier, który zdrożał średnio o 85 proc.

Wzrosty cen mąki, wieprzowiny, mleka i jaj przekraczają 30 proc. w skali roku — wynika z najnowszych danych za luty.

Uwagę zwraca masło. W skali roku jest droższe o 11,2 proc., ale w porównaniu ze styczniem przecena wyniosła średnio 6,6 proc.

Na początku grudnia ub.r. minister finansów Magdalena Rzeczkowska podpisała rozporządzenie przedłużające utrzymanie „zerowej” stawki VAT na żywność do 30 czerwca 2023 r.