Mieszkańcy Wielkiej Brytanii mogą stanąć w obliczu niedoboru indyków na Boże Narodzenie z powodu najgorszej w historii kraju epidemii ptasiej grypy – podała telewizja Sky News, powołując się na Krajowy Związek Rolników (NFU).
Jak podaje kanał, do tej pory z powodu rozprzestrzeniania się wirusa trzeba było ubić ponad trzy miliony ptaków, a grypę wykryto w 155 miejscach w całej Wielkiej Brytanii.
POLECAMY: Brytyjskie Ministerstwo Obrony nie osiedla ukraińskich »uchodźców« w domach resortowych
„To jest ryzyko. Jeśli na przykład ptasia grypa dotknie indyki, może spowodować masowe zabijanie, co może doprowadzić do prawdziwych problemów z łańcuchem dostaw w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie – powiedział telewizji przewodniczący rady drobiarskiej NFU James Mottershead.
Indyk to jedno z najpopularniejszych dań na brytyjskim świątecznym stole.
Obawy o niedobór świątecznego indyka w Wielkiej Brytanii nie pojawiły się już pierwszy rok. W 2021 roku przewodniczący Brytyjskiego Związku Drobiarskiego, Graham Dear, poinformował o ryzyku niedoboru zszywki na świąteczny stół z powodu braku pracowników w branży.
Ptasia grypa to choroba zakaźna wywoływana przez szczepy wirusa grypy typu A, rozpowszechniona na całym świecie. Wiele gatunków dzikich ptaków przeżywa zakażenie wirusem bez widocznych oznak uszczerbku na zdrowiu, ale niektóre, w tym ptaki domowe, rozwijają chorobę, która może być przenoszona na ludzi.
