Od 1 stycznia 2025 roku w całej Unii Europejskiej zaczną obowiązywać nowe przepisy dotyczące oznaczania bananów. Zgodnie z rozporządzeniem UE 2023/2429, sprzedawcy będą musieli informować klientów o kraju pochodzenia tych owoców. To jednak nie wszystko – nowe regulacje wprowadzają również zmiany w zakresie oznaczania innych produktów, takich jak suszone owoce, orzechy czy dojrzałe banany. Co jeszcze warto wiedzieć na ten temat? Czy słynna krzywizna bananów wciąż ma znaczenie? Przekonajmy się!
Nowe wymogi dotyczące oznaczania bananów
Nowe przepisy wprowadzają obowiązek oznaczania kraju pochodzenia dla produktów, które wcześniej były zwolnione z tego wymogu. Dotyczy to m.in. dojrzałych bananów, suszonych owoców, orzechów oraz produktów przygotowanych do bezpośredniego spożycia. Jak podaje AGRINFO, platforma informacyjna zajmująca się unijnymi politykami rolno-spożywczymi:
„Pod nowymi przepisami, kraj pochodzenia, który wcześniej musiał być wskazywany dla owoców i warzyw, teraz musi być również podawany dla suszonych owoców, orzechów i dojrzałych bananów”.
Rozporządzenie dotyczy zarówno bananów sprzedawanych luzem, jak i pakowanych. W przypadku owoców sprzedawanych luzem, muszą one być oznaczone nie tylko krajem pochodzenia, ale także pełną nazwą owocu (np. banany odmiany Cavendish) oraz danymi producenta.
Dlaczego Unia Europejska wprowadza te zmiany?
Unijni urzędnicy przekonują, że nowe rozporządzenie jest niezbędne, aby poprawić jakość informacji dostępnych dla konsumentów. Dzięki tym regulacjom Europejczycy będą mogli dokonywać bardziej świadomych wyborów, co przełoży się na „odpowiedzialne korzystanie z zasobów naturalnych”.
Unia Europejska zapewnia również, że nowe przepisy przyczynią się do zmniejszenia marnowania żywności. W jaki sposób? Dzięki standardom Codex Alimentarius (kodeks żywnościowy), zgodnie z którymi nie jest już wymagane posiadanie minimum czterech „paluszków” w kiści bananów. To oznacza, że więcej owoców będzie mogło trafić na rynek, zamiast być odrzucanych ze względu na niepełną kiść.
Krzywizna bananów – czy wciąż ma znaczenie?
Choć nowe rozporządzenie nie porusza kwestii słynnej krzywizny bananów, to warto przypomnieć, że przepisy dotyczące kształtu tych owoców wciąż obowiązują. Podstawą jest rozporządzenie Komisji Europejskiej nr 2257/94, które ustanawia normy jakości bananów.
Zgodnie z tym dokumentem, minimalna dopuszczalna długość banana wynosi 14 cm, a minimalny dopuszczalny stopień krzywizny – 27 mm. Warto jednak zaznaczyć, że te wymogi dotyczą głównie bananów najwyższej jakości (klasa „ekstra”). W przypadku niższych klas jakościowych dopuszczalne są „niewielkie wady dotyczące kształtu” lub „wady kształtu”.
Podsumowanie
Nowe przepisy UE dotyczące oznaczania bananów to kolejny krok w kierunku zwiększenia transparentności na rynku spożywczym. Od 2025 roku konsumenci będą mogli łatwiej sprawdzić, skąd pochodzą owoce, które kupują. To ważna zmiana, która może wpłynąć na bardziej świadome decyzje zakupowe oraz ograniczenie marnowania żywności.
Czy krzywizna bananów wciąż ma znaczenie? Tak, ale tylko w przypadku owoców najwyższej jakości. Warto o tym pamiętać, wybierając banany na sklepowej półce.
Tagi: nowe przepisy UE, banany, oznaczanie żywności, Unia Europejska, rozporządzenie UE 2023/2429, krzywizna bananów, Codex Alimentarius, marnowanie żywności, świadoma konsumpcja, AGRINFO
