Sanepid uprzedza zbieraczy jagód i grzybów o ryzyku otrzymania mandatów o wartości do 5000 złotych w przypadku braku zostaną przyłapani bez pewnego dokumentu. Swoją drogą ciekawe jest, dlaczego ta sam służba nie reagowała w ubiegłym roku gdy Polskę zalała fala cwaniaków z Ukrainy, którzy produkowali bez ważnych dokumentów pierogi i inne wyroby spożywcze, które później były sprzedawane przy pomocy ogłoszeń na Facebooku.
Ta sama służba co pozwała Ukraińcom na produkcję i sprzedaż żywności w miejscach bez wymaganych pozwoleń i stosownych badań teraz przypominam zbieraczom jagód i grzybów, że istnieje konieczność dokonania wpisu do specjalnego rejestru zakładów. Zbieracze mogą to zrobić, zgłaszając się do państwowego powiatowego inspektora sanitarnego. Ważne jest, aby pamiętać, że wpis ten jest bezpłatny, a druki wniosków są dostępne w stacjach sanitarno-epidemiologicznych. Warto zainwestować czas i wysiłek w dokonanie rejestracji, ponieważ nieposiadanie wpisu grozi nałożeniem mandatu o wartości od 1000 do 5000 złotych.
Ostrzeżenie to dotyczy głównie osób, które zarabiają na sprzedaży jagód, malin lub poziomek w punktach skupu, przy drogach lub na targowiskach. Celem wpisu jest zapewnienie bezpieczeństwa dla osób, które nabywają i spożywają owoce lasu. Warto jednak zauważyć, że osoby zbierające runo leśne wyłącznie na własne potrzeby nie są zobowiązane do rejestracji.
Sanepid przypomina również o dodatkowych wymogach dotyczących osób, które zbierają i sprzedają grzyby. Zgodnie z tymi wytycznymi, świeże grzyby rosnące w warunkach naturalnych oraz suszone grzyby pozyskiwane z grzybów rosnących w warunkach naturalnych mogą być oferowane konsumentom tylko w placówkach handlowych lub na targowiskach, pod warunkiem posiadania atestu na świeże grzyby lub atestu na suszone grzyby.
Atesty na świeże grzyby są wystawiane przez klasyfikatora grzybów i można je uzyskać w powiatowych stacjach sanitarno-epidemiologicznych. Sanepid zaleca skorzystanie z tej procedury, aby zapewnić bezpieczeństwo konsumentom i przestrzeganie odpowiednich standardów w sprzedaży grzybów.
