Piekarnia »Bochen« z Gdyni znika z rynku. »Koszty okazały się dla nas nie do udźwignięcia«

Antypolska polityka, jaką uprawa partia Jarosława Kaczyńskiego coraz mocniej daje się we znali małym lokalnym często rodzinnym biznes. Z uwagi na wysokie ceny energii likwidację lokalnych piekarni produkujących prawdziwy chleb staje się normą. DO „zaszczytnego” grona poszkodowanych przez PiS dołącza kolejna piekarnia. Piekarnia „Bochen” z Gdyni która dla swoich mieszkańców od 1991 roku piekła pieczywo końca swoją działalność. Pracę straci ok. 100 osób.

Piekarnia „Bochen” na gdyńskim rynku funkcjonowała jako spółdzielnia pracy, a mieszkańcy mogli kupować wypieki w dziewięciu punktach w mieście. Teraz jednak jej historia zbliża się ku końcowi.

POLECAMY: Rozpoczęła się fala upadku lokalnych piekarni produkujących prawdziwy chleb

W rozmowie z lokalnym portalem trojmiasto.pl prezes spółdzielni Henryk Bieliński przyznał, że „wszyscy pracownicy są powiadomieni o tym, że kończymy działalność”. Jak dodał, „większość” z nich dostała już wypowiedzenia. – Jako że jesteśmy spółdzielnią, nikt nie odejdzie z pustymi rękoma – zaznaczył.

– Nadal produkujemy około 6 t pieczywa dziennie i mamy ustabilizowaną produkcję. Niestety z końcem roku zawieszamy działalność – przyznał.

Jak dodał, już od jakiegoś czasu spółdzielnia jest „w stanie likwidacji”. Dodał, że odbyło się walne zebranie i niedługo ruszyć ma rozliczanie działalności.

Czynników wpływających na decyzję o zamknięciu piekarni jest kilka. Przede wszystkim chodzi o rosnące ceny energii i gazu oraz kolejny wzrost płacy minimalnej od przyszłego roku. Od stycznia ma ona bowiem wynosić 3490 zł brutto, a od lipca – 3 600 zł.

Jak podkreślał Bieliński, miesięczne rachunki za gaz wynoszą ok. 48 tys. zł. Jednak w przyszłym roku kwota ta ma wynosić aż siedem razy więcej. Koszty energii to 22 tys. zł za miesiąc – a po podwyżkach nawet czterokrotnie więcej.

– Przy wzroście cen gazu i energii produkcja po nowym roku byłaby dla nas nieopłacalna, a spółdzielnia przynosiłaby straty. Koszty okazały się dla nas nie do udźwignięcia – podkreślił prezes spółdzielni.

Teraz piekarnia będzie wyprzedawać sprzęt i plac o powierzchni 8 tys. m kw., wraz z magazynami. – Tego, czego nie uda się nam sprzedać, pójdzie na złom – dodał.