Nowe rozporządzenie eurokołchozu zezwala na dodawanie świerszczy do żywności

4 stycznia 2023 r. UE zezwoliła na dodawanie owadów (świerszczy domowych) do wypieków, makaronów i innych półproduktów „przeznaczonych dla ludności”.

Zupełnie niezauważona przez media głównego nurtu Unia Europejska ogłosiła nowe rozporządzenie w Dzienniku Urzędowym UE 4 stycznia 2023 r. Upoważnienie biegnie 20 dni po publikacji i musi zostać wdrożone przez wszystkie państwa członkowskie UE bez wyjątku po 20 dniach (od 24.01.2023 r.).

Chociaż istnieje bardzo niewiele opublikowanych dowodów dotyczących alergii i możliwych reakcji anafilaktycznych, Komisja Europejska uważa, że nie ma potrzeby rejestrowania szczegółowych wymagań dotyczących etykietowania dotyczących możliwych reakcji alergicznych.

Następujące produkty mogą wkrótce trafić na rynek konsumencki z dodatkiem świerszczy.

Pieczywo wieloziarniste, kanapki wieloziarniste, krakersy i paluszki chlebowe, batoniki zbożowe, suche premiksy do wyrobów piekarniczych, herbatniki, makarony suche z nadzieniem i bez, sosy, przetworzone produkty ziemniaczane, potrawy z roślin strączkowych i warzyw, mrożona pizza konsumpcyjna gotowa do spożycia, makarony generyczne i produkty z serwatki w proszku, analogi mięsa (wegetariańskie zamienniki mięsa), zupy, koncentraty zup i zupy w proszku, przekąski z mąki kukurydzianej, napoje piwnopodobne, wyroby czekoladowe, orzechy i nasiona oleiste, przekąski (z wyjątkiem chipsów) i przetwory mięsne.

Komisja uważa, że w unijnym wykazie nowej żywności, na którą udzielono zezwolenia, NIE należy umieszczać szczegółowych wymogów dotyczących etykietowania dotyczących potencjalnego powodowania pierwotnego uczulenia przez Acheta domesticus.