Eksperci rynkowi ostrzegają, że cena kakao może wzrosnąć jeszcze bardziej w najbliższych miesiącach. Według raportu UCE Research i WSB Merito, do końca roku cena tego surowca może przekroczyć 12-13 tysięcy dolarów za tonę, a nawet zbliżyć się do granicy 15 tysięcy dolarów. To wynik niedoboru kakao na rynku, który wywiera presję na ceny. Obecnie średnia cena kakao oscyluje wokół 11 tysięcy dolarów za tonę.
POLECAMY: Ceny ziaren kakaowca osiągnęły rekordowy poziom
Wzrost cen kakao na londyńskiej giełdzie
Analiza danych przedstawionych w raporcie „Indeks cen w sklepach detalicznych” ukazuje, że ceny kakao na londyńskiej giełdzie od maja 2023 roku do kwietnia 2024 roku wzrosły pięciokrotnie. W grudniu 2023 roku cena tego surowca wynosiła nieco ponad 4 tysiące dolarów za tonę. Jednak już miesiąc później zanotowano gwałtowny wzrost o ponad 700 dolarów za tonę. Kolejne miesiące przyniosły jeszcze wyższe ceny, osiągając poziom około 6,3 tysiąca dolarów w lutym oraz ponad 11 tysięcy dolarów w kwietniu.
Według Artura Fiksa z WSB Merito, mimo krótkotrwałego spadku cen poniżej 10 tysięcy dolarów w kwietniu, już kilka tygodni później odnotowano wzrost o ponad tysiąc dolarów. Eksperci zgodnie przewidują, że tendencja wzrostowa będzie kontynuowana.
Przyczyny wzrostu cen kakao
Raport wskazuje na kilka czynników, które przyczyniają się do niedoboru kakao na rynku. Słabe zbiory w Afryce, spowodowane problemami klimatycznymi, oraz zmniejszająca się liczba plantacji są głównymi przyczynami. W efekcie na przełomie marca i kwietnia 2024 roku ceny produktów zawierających kakao wzrosły o około 10 procent.
Robert Biegaj, ekspert z Grupy Offerista, zauważa, że jedyną szansą na poprawę sytuacji rolników jest kontynuacja wzrostu cen na światowych giełdach, co mogłoby zachęcić ich do zwiększenia produkcji. Jednak proces ten może zająć nawet kilka lat, zanim produkcja zostanie zrównoważona z popytem.
Perspektywa długoterminowa
Justyna Rybacka z WSB Merito podkreśla, że trudności związane z warunkami klimatycznymi w Ghanie i RPA, które są odpowiedzialne za połowę światowej produkcji kakao, mogą być złagodzone poprzez zwiększenie podaży z krajów takich jak Ekwador czy Brazylia. Niemniej jednak, zwiększenie produkcji to proces długotrwały, a jego efekty nie będą widoczne natychmiast.
Kakaowiec jest szczególnie wrażliwy na zmiany pogodowe, co skutkuje ograniczoną produkcją. Szacuje się, że niedobór kakao w tym roku wyniesie 374 tysiące ton, w porównaniu do 74 tysięcy ton w roku 2023.
Wpływ na sektor spożywczy i kosmetyczny
Wzrost cen kakao wpłynie nie tylko na sektor spożywczy, ale także na kosmetyczny, gdzie kakao jest również wykorzystywane. Według raportu, w marcu tego roku ceny słodyczy gwałtownie poszybowały w górę. Przykładowo, wafelki w czekoladzie podrożały o 30,7 procent w skali roku, a ceny batonów wzrosły o 16,8 procent. Segment słodyczy jest więc jednym z najszybciej rosnących na rynku spożywczym.
