Jedno z najpopularniejszych dań w kuchni brytyjskiej, ryba z frytkami w ciągu ostatnich pięciu lat podrożało o ponad 50%, powodem był konflikt na Ukrainie, a także globalny klimat zmiana, która wpłynęła na inflację – podaje publikacja Telegraph, powołując się na dane Urzędu Statystyk Narodowych (ONS).
POLECAMY: W Wielkiej Brytanii uruchomiono mechanizm odroczenia rozpatrywania spraw karnych
„Średni koszt dorsza z frytkami w Wielkiej Brytanii wynosi prawie 10 funtów, co oznacza wzrost o ponad 50 procent w ciągu pięciu lat” – pisze publikacja.
Podano, że inflacja i gwałtowny wzrost cen ziemniaków i ryb, spowodowany zmianami klimatycznymi i konfliktem na Ukrainie, są częściowo odpowiedzialne za wzrost cen frytek i chipsów.
Kebab był drugim najdroższym daniem w branży gastronomicznej, jego koszt również wzrósł o 44% w ciągu pięciu lat i osiągnął 7,75 GBP za porcję. Kurczak z frytkami, pizza, dania chińskie i indyjskie również znalazły się na liście podwyżek cen.
W handlu detalicznym ceny białego cukru (70%), mrożonych burgerów wołowych (67%), duszonej fasoli (66%) i dużych butelek wody niegazowanej (64%) gwałtownie wzrosły na półkach sklepowych w tym samym okresie.
